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Todo motorista sabe que para manter o bom desempenho de seu caminhão é necessário utilizar um combustível de boa qualidade. A mesma prática deveria ser aplicada quando fosse escolher os tipos de alimentos para ingerir durante as refeições. Afinal, da mesma forma que um caminhão sem um bom combustível tem as suas funções reduzidas, um corpo que não ingere alimentos saudáveis não funciona bem e fica mais vulnerável ao desenvolvimento de doenças como pressão alta, infarto, obesidade e colesterol.
Mas a alimentação saudável nem sempre tem sido a preocupação, pois com a desculpa de que “o tempo é curto” os motoristas de caminhão, muitas vezes sem saber, ingerem de forma exagerada proteínas, gorduras e sal, o que para a saúde não é nada bom.
Nutricionistas concordam que mudar um hábito alimentar é muito difícil. Porém deve-se fazer um esforço já que os benefícios são muitos. Os embutidos, formados pelo salame, mortadela, presunto etc, e os queijos amarelos, como mussarela, prato e parmesão, são ricos em sal e gorduras, portanto devem ser pouco consumidos ou até excluídos da dieta de pessoas com hipertensão arterial. O ideal é consumir uma fatia média de queijo branco fresco no café da manhã, aconselha os especialistas.

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Fonte: O Carreteiro